蓑荷ノ子茗荷タケト称フ茎ハ乾シテ
縄ニ繞ル至テ强シ又草鞋馬沓等二詰
リ之ヲ名ケテ
本文二ア
千里沓ト云フ
藺
引
罌粟
軍弁重辨紅白淡濃等品類多シト雖王
皆是レ花ハ牡丹蓮花ニ似タリ其子食
用胡麻二等シ上品
茎葉花実共二
ニシテ馨シ
芥
芸台二類ス其
子擂リテカラ
麻子
シトナスベシ
土俗等ノ実ト
云フ其大サ直
径一分許ノ円体ニシテ色鼠食用砕キ
胡麻
テ七味蕃椒ノ一種トナスナリ
其色黒白赤其葛四稜六稜八
稜アリテ黒ナル者香味ノ最
タリ赤白之ニ次ク胡ノ字ヲ用ヰル所
以ハ即チ漢ノ張斎西域ニ使セシ氏朝
国ヨリ取リ来レリ故ニ胡麻ト書スト
云フ依テ我国モ亦此ヲ以テ通スルナ
ラン生姜
薑ナ
其葉加茂
葵
蜜二以テ
根ノ形味共二薑ニ類シテ上品此草日
ヲ畏ル故ニ高山寒地谷川等ニ植ウル
也依テ或ハ山薑ノ文字ヲ用ヰル
モアリ是宰味ノ冠トス
蕃
春
大小長短尖円或ハ上ニ向ヒ或ハ
下ニ垂レ或ハ多ク聚リ三ノルモ
ノ守種類多シ是レ昔日豊公征韓ノ期
舶来セルモノ也間高麗胡椒ト云フ又
長崎ノ土人今日之
ヲ胡椒ト称ス
唐蓼糸蓼等類
蓼
多シ嫩芽料理
紫青ノ二種アリ多
二用甘二ノ
賞ス
紫蘇
答ナ紫如ク紫ヲ以テ好シト
ス梅ヲ清ケルニ必要ナリ▽
ハ薬用ニシテ蘇子ト云フ
海苔
紫青ノ二種アリ紫ニシテ香味アルヲ
浅草海苔ト云ヒ青クシテ香味アルヲ
青海苔ト云フ一種アヲサト称フルア
リ青海苔二類スレトモ香味少ナシ其他
類多シト雖モ皆文字ノ
如ク海中ノ苦草ナリ
荒布
十二
海帯
同
の
の
人
〇
仝一
の
〆
同