ナレ歳シホ
ルコト固ケ
二十八
蒸飯醸熟
カモシナ
レル
一一
カラ
芥子蕃椒
皆単語二
山椒山葵
詳ナリ
苦味
二ガキア
ジハ七
款冬花
春ヒラク
フキノハナ也
カウバシ
芳香
キ二ホヒ
六十九
搗太鍋
一二索餅ト書ス索ノ字
飽索麺
俗誤テ素ニ作ルハ非也
七十
菓子木実
一一
コノ
錯鉦
俗ニ伏究ト書ス又趣趣二作
ル即チ油煎鏃ノ名也
稷餅
一二寒具ト書ス即チ糯粉二麺ヲ和シ
油二干煤ゲタル菓子ナリ其形藤葛ノ
テ切リクルモアリツク
ネテ団トスルモアリ
工夫
シア
唐饅
精好丁
ゴクヨキ
在饅頭
頭或
ハ煎餅饅頭ノ
称アリ
夜酒ト称
礼
麹ニ飯ヲ和シ一夜
ニシテ熟ス因テ一
小豆ニ砂糖ヲ
和シテ製ス
農暦
シヤウ
応応仁天正
皆年
号
林浄
因人名半美￣ヲ
又
単語二出
求肥
葛粉蕨粉及ビ糯粉ニ砂糖ヲ和シ熟煉
シテ製シ切テ墨ノ形ノ如シ味最モ上
沙糖二饂飩粉ヲ和
品ニシテ
煎餅
シ焼キタルモノ
甘美ナリ
沙糖二水ヲ和シ煎煉シ
浮石糖
シテ後冷ユレハ糖汁凝テ
浮石ノ如シ因テ此ニ
文字アリ
上品
氷糸糠
ナル
の
〆
山