ハ力モウリト云フカモハ猶ヲ和名也
此瓜冬ニ至レバ白毛アリテ種ニ似タ
リ故ニカモウリト唱フ又九月食フ勿
レ人ヲシテ反冒セシム須ク霜ヲ被ム
リテ後食フベシト云ヘリ依
テ此文字ヲ用ヰル歟
南瓜
本邦ニ舶来スルコト慶長ノ頃ナルベシ
其形クシテ剣アルヲ苟カボチヤト
云ヒ飄葦ニ似タルアリ瓢葦カボチヤ
ト云フ又土地ニヨリ此ノ二種ヲ区別
シテ一ヲポウブラ一ヲカポチヤト彩
称フルア
同
蔵
フ又二種共ニポウブラ或ハ唐茄子ト
山野ニ生ス嫩苗食フ可
シ又根ヲ製シテ粉ヲト
ル即チ蕨粉ナリ是レ凶年ニ飢ヲ救フ
―葛粉ト等シ今是ヲ傘ノ糊二要トス
又乾シテ縄二。
維ルアリ。
○蕨ニ似テ花アリ初
薇
生食フ可シ功用厳
ニ次ク一ニ紫英ノタウノイモ基長大二
紫大
り
薯蕷
本文二委
零余子
シ
本文二委
其茎長クシテ
馬鈴薯
蔓ノ如ク五六
尺ニ至ル者アリ葉ノ形大根或ハ菊ニ
似タリ花淡紫黒色ニシテ根ハ黄独ニ
類似シテ毛ヲ生セス殊ニ大ナルモノ
也甲州ニテ多ク之ヲ作ル依テ俗間或
ハ甲州芋ト云フ食
蕃薯
元禄ノ頃
用芋ニ同シ
琉球ヨリ
薩摩ニ渡ルト云フ依テ此名アル歟赤
白ノ二種アリ九州地ニ之ヲ作ル尤モ
多シ崎陽ノ近傍ニテハ之ヲ薄ク切リ
乾シテコツパト名ク米ト調和シ炊キ
テ飯トス又或ハ粉ニシテ団子トナス
アリ土俗之ヲ勘九郎団子ト称ス
以上五辛
韮薤蒜野蒜葱
或ハ五暈
ト云フ菜
簔荷
夏秋花ヲ生ス之ヲ
ナリ
食用トス土俗或ハ